昨年ご紹介させていただき大好評の💮Recipeです。
どんなサツマイモでもビックリするくらいの美味しさに変身します！
もろおか通で「昨年Web見て、つくったわよ♬」とおっしゃるお客様、美味しかったでしょー？
いつも、いつも、ありがとうございます！
大変感謝いたしております！
今年もおさらいしながら是非是非つくってくださいませ☺

 

朝晩 冷え込みだし日中との温度差が激しくて、体調を崩しがちなこの季節、温かくて甘いものを欲します。
そんなとき超簡単につくれるこのレシピ、まるでスイートポテトのような味わいなんですよ！

 

●材料

さつまいも・・・・・・・１～２本
マーガリン・・・・・・・適量
ハチミツ・・・・・・・・適量
（※はちみつの代わりに白砂糖でもOK！）

 

●作り方

1、 サツマイモをよく洗って、切り口を斜めにしたりして大きさを整えながら１㎝の輪切りにします。

 

2、 サツマイモの断面の片側だけにマーガリンを塗りハチミツを垂らします。

※ハチミツの代わりに白砂糖を使われる場合はティースプーン１杯くらいの白砂糖をのせてください。

 

3、 トースターに付属のプレートにアルミ箔を敷いて、2、を並べ約１０～１５分焼いてください。

 

4、 マーガリンとハチミツが溶けて甘い匂いが漂い始めます。

串がスッと通れば、焼き上がり！

ふっくら美味しいスイート焼いもの出来上がりです。

 

サツマイモは 糖質が多くダイエットに不向きと思われがちですが、不溶性食物繊維のセルロースが多く含まれ、消化されずに大腸まで届いて腸内の水分を吸収して便の容量を増やします。

生いもを切ったときに皮と実の間から出る白い汁のヤピランは腸の働きを促進して便を柔らかくする働きがあります。
だから皮ごと食べるのがオススメ！

これから旬を迎えるサツマイモを美味しく食べて、腸内環境を整えましよう♬

 

トースターで超簡単、美味！sweet焼き芋 の記事をPDFに纏めました。印刷したい場合などコチラをクリックしてください。

 

 

 

先日「林修先生の今でしょ講座」で、長芋ｖｓ納豆のネバネバ対決をしていましたね。ご覧になりましたか？
いったい、どちらが体によいのでしょうね・・・・・？？？？？

●納豆

納豆を“毎日1パックおよそ50グラム程度、食べる人”は、“ほとんど食べない人”に比べて、男女ともに脳卒中や心筋梗塞など循環器の病気による死亡リスクがおよそ20％低くなることが、国立がん研究センターの調査でわかったそうです。
イソフラボン（発酵性大豆食品に含まれる成分）の血圧を下げる効果や、脂質を改善する効果、食物繊維がコレステロールレベルを下げ、体重の減少に効果があることが主な要因かと考察されています。

●長芋

長芋には腸を活発にする難消化性のでんぷん「レジスタントスターチ」が多く含まれています。なんと、腸には免疫細胞の70％が集中しているそうです。「レジスタントスターチ」は胃や小腸で消化されにくく大腸まで届くので、腸内細菌のエサになり善玉菌を増やしてくれます。善玉菌を増やすと、便秘解消、肥満の予防、血糖値の上昇を防ぐ、そして、免疫力を高めるという効果が期待できます。１日およそ１００ｇの長芋を食べればいいそうです。ただし、レジスタントスターチは熱には弱いので長芋は生で食べてください！とろろにするとレジスタントスターチが細かく分解され大腸に届く量が減ってしまうので、オリ－ブオイルを足すとよいそうです。

●長芋ｖｓ納豆

長芋と納豆、どちらがよいかなんて選べません！！！　どっちも食べて健康になりたいですよね！！！
そこで、もろおか青果では、納豆に長芋をサイコロ状に切った長芋を混ぜて食べることをお勧めいたします。
どちらの効果も期待でき、食感もサクサクで最高に美味しくなります！！！
夜寝ている間に腸が活発に活動し腸内細菌を増やすので、夕食時に長芋と納豆を週３回食べるのが効果的とのことです。

◎その他の長芋のオススメの食べ方
短冊に切った長芋に鰹節や梅肉をのせてポン酢しょうゆをかけて。

加熱するのでレジスタントスターチの効果は期待できませんが、バター醤油のステーキはホクホクの長芋が抜群に美味しいです！

◎その他の納豆のオススメの食べ方

長芋が苦手という方もいらっしゃいますよね。
アイスプラントを納豆に混ぜて食べると、食感がシャクシャクして美味しいですよ。

アイスプラントは、みずみずしくチョッピリ塩味で、葉っぱにプチプチした水疱がついており食感が良い野菜です。
サラダや汁物の具、てんぷらでどうぞ。

 

 

長芋と納豆で新型コロナやインフルの脅威に撃ち勝とう！師岡青果長芋と納豆で新型コロナやインフルの脅威に撃ち勝とうの記事をPDFに纏めました！印刷したい場合はコチラをクリックしてください！師岡青果