新型コロナ３回目のワクチン接種がすすみ、屋外でのマスクについて議論されています。
重症化率が低いとはいえ感染者は多く、まだまだ油断できない今日この頃ですが、如何お過ごしでしょうか？

今までリモートワークでご自宅などでお仕事されていらっしゃった方が、会社に出勤してのお仕事にもどったのよ。なんてお話もチラホラ耳にするようになりました。

そうなると、お仕事の合間をみつけて家事ができていたのができなくなったり、
会社との往復の通勤時間もかかり、自由な時間がなくなってしまった、
などなど また新たな日常の時間に追われている方も多いのではないでしょうか？

そこで、もろおか青果から簡単お手軽レシピを何度かに分けてシリーズでご紹介させていただきます。
ちょっとでも時短できたり、メニューを考えなくてすめば幸いです。

part１の今回は、自社栽培の博多アルギットにらを使った「みんな大好きチーズ焼き」です。

強調して言わせていただきます！
普通のニラではありません。
もろおかが筑前町で心を込めて自社栽培している博多アルギットにらを使っていただきたいのです。

なぜなら、自社栽培し自社でパック詰めまで行い販売しているのですから、鮮度が違います！
柔らかくて風味豊か、匂いはありますが食べると旨味が溢れ、匂いなんて気になりません！
どこにも負けない自信ありの商品なのです！

お値段も、自社栽培なので、お安く提供させていただいています。
あるスーパーの青果売り場では100g入りの１束が158円で売られていました。
別のところでは98円。
しかし、もろおかではドーンと倍の200g入って98円、しかも税込み！
時期によってお値段は変動しますが、いつもニコニコしていただける価格で提供させていただいています！

だから、博多アルギットにらを使ってみてください！
よろしくお願い致します。

前置きが長くなりました。すみません💦
それではレシピのご紹介です。

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博多アルギットにら♬ みんな大好きチーズ焼き（レンチン2分）

 

材料（２人分）

博多アルギットにら・・・・・２００ｇ
塩・胡椒・・・・・・・・・・少々
とろけるスライスチーズ・・・１枚
ポン酢しょうゆ・・・・・・・適量

 

作り方

1⃣博多アルギットにらを水洗いし、食べやすい長さにザクザク切っていきます。

2⃣カットした博多アルギットにらを耐熱皿にこんもりと盛り付けて塩胡椒を振り、スライスチーズで蓋をするようにのせます。

3⃣電子レンジ（６００W）で2分加熱してください。

チーズがとけて、みんな大好きな旨味たっぷりの味わいに仕上がりました！
お好みでポン酢しょうゆをかけてお召し上がりください。

晩酌のお供にもいいですよ。
最近は男性もお料理される方が多いので、これならササっとできて良いです。
是非お試しください！

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博多アルギットにら　直売所
（福岡県）
もろおか市場
ダイレックス夜須店
ダイレックス筑紫野店
ダイレックス那珂川店
（佐賀県）
ダイレックス高木瀬店
ダイレックスみやき店
ダイレックス日の隈店

 

 

 

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脅威の新型コロナウィルスが猛威をふるっています。
特に高齢者、持病のある人など抵抗力が弱い人は重症化しやすいといわれています。

感染予防に入念な手洗いをされていることとは思いますが、それ以外にも食べ物で免疫力を高めて感染しにくくする方法があります。

今回は免疫力を高める食品のひとつ、ビタミン類が多く含まれる緑黄色野菜と乳製品を使った、「カボチャのチーズクリームホットサラダ」のレシピをご紹介します。
素材の甘みとクリーミーなチーズソースとブラックペッパーの相性が最高で、短時間でパパッと簡単に美味しく作れますよ。

アツアツはもちろん、冷めても美味しいので、お子さまへの作り置きの御昼ごはんや、ブラックペッパーを効かせて晩酌のおつまみに如何でしょうか。

◎材料
○カボチャ　・・・・・　1/4玉
○スライスチーズ　・・・・・　2枚
○牛乳　　・・・・・　30ｃｃ
○マヨネーズ　　・・・・・　5ｇ
○塩コショウ　・・・・・　少々
○ブラックペッパー　　・・・・・　適量

◎作り方
1.　かぼちゃは固い皮を取り、食べやすい大きさ（２～3ｃｍくらい）の角切りにします。
軽く水洗いしてから耐熱皿にのせ、ふんわりラップをかけて500Wのレンジで5～6分､カボチャが柔らかくなるまで加熱します。

2.　チーズクリームソースを作ります。
耐熱ボウルに牛乳を入れその中にスライスチーズをちぎりながら入れ、ふんわりラップして500Wのレンジで6０～7０秒加熱。
しっかり混ぜてチーズを溶かし、マヨネーズと塩こしょうを加えて混ぜます。

3.　柔らかくなったアツアツカボチャに2.のクリームソースをかけ、カボチャの形が残る様にざっと和えて、ブラックペッパーをふりかけると「カボチャのチーズクリームホットサラダ」の出来上がりです。
チーズクリームソースは冷めると少しずつ粘度が増すのでよりカボチャに絡みやすくなります。

チーズクリームソースは、かぼちゃに限らず色々な茹で野菜のソースとしてもオススメです！
チキンや魚のソテーとの相性もバッチリです！

 

※師岡青果では、現在発生しております新型コロナウィルス感染症が拡大している状況を受け、試食販売を自粛させていただいております。
また感染防止のため、スタッフの手洗い励行をしております。

入口にアルコール消毒液を設置していますのでご利用ください。