期待の新品種のサラブレッド柑橘「紅プリンセス」のご紹介です。
もう召し上がられましたか？？？

 

 

２００５年に
愛媛果樹研究センターが、
ゼリーのようなプルプル食感の
「紅マドンナ」と
濃い甘みが特徴の
「甘平」を交配して生まれたのが
そうです！
この「紅プリンセス」です！

愛媛県を代表する二大巨塔を親に持つ夢のような組み合わせ、ただものではございません！
まさにプレミアムです！！！

名前はもちろん、箱もピンクで可愛らしいですよね！

 

２０２４年６月に品種登録され、
２０２５年より一般市場への本格販売がスタートしたばかりの新品種！

開発過程の２０１８年には西日本豪雨災害によって愛媛県も被災、多くのみかん畑や農業施設も浸水し土砂被害を受けました。
しかし「紅プリンセス」の原母樹は奇跡的に被害を免れ、現在に至ります。
開発に携わってこられた方々の２０年の紆余曲折の長き歳月、いやぁ、本当によかった！

 

さて、この「紅プリンセス」
やや大きめの品種で雫型、比較的つるんとした果皮をしており、「紅まどんな」に似た外観をしています。

 

外皮は薄く、はち切れんばかりに果肉が詰まっているので、手に握るとズッシリしてプルンとした弾力が感じられます。

薄くて柔らかい外皮、手で皮を剥くことも可能ですが果汁が多く零れ落ちてもったいないので外皮ごとカットするのがおすすめです。

写真はスマイルカットにしましたが、
くし形にカットする方がゼリー状のプルプルの食感をより実感できます。

袋は薄く、そのまま食べることができます。

 

さて、お味はどうでしょうか？

「紅まどんな」からは
ゼリーのようなプルプルの食感を
「甘平」からは
濃厚な甘さを受け継いでいます。

口元に近づいたときに香るオレンジのさわやかさ、舌に触れた時のブルンとしたゼリー状の弾力ある食感、あふれ出す果汁。
そして濃厚な甘み！

当社の果実担当バイヤーも「こりゃぁうまかぁ！」と叫び大絶賛するくらい。
さすがの出来栄えです！
絶品です！
ぜひ食べていただきたい！

 

 

（母）紅まどんな
出荷時期：11月下旬～1月中旬
ゼリーのような食感と甘い果汁、独特の香りが特長。
じょうのう膜（袋）がやわらかいためカットして食べるのがおすすめ。

（父）甘平
出荷時期：1月中旬～3月上旬
シャキッとした独特の食感と濃厚な甘みが特長。
その甘みと平たい形から「甘平」と命名され、親しまれています。
果皮は手で簡単にむくことができ、じょうのう膜（袋）が薄くて食べても気にならないので食べやすさでも人気です。

（子）紅プリンセス
出荷時期：3月上旬～4月上旬
「紅まどんな」のとろけるような食感と「甘平」の甘い果汁を併せ持つ。
春の訪れを告げてくれる期待の新品種。
果皮は薄く、じょうのう膜（袋）も薄くてやわらか。
父母同様に種子はほとんどありません。

 

 

ちなみに「紅プリンセス」というのは愛媛県の登録商標です。
品種名は「愛媛果試第４８号」

愛媛県に申請をして、一定の基準を満たしたものだけが「紅プリンセス」を名乗ることができます。

基準を満たさなかったものはJA全農えひめの商標で「はるあいか」とされています。

 

この「紅プリンセス」今年でやっと２年目を迎えたばかり、まだ収穫量も少ないため市場にはあまり出回っておりません。
なので、申し訳ありません。まだ当社の店頭には置いておりません。
入荷量が少ないため、ご予約いただいた方にだけ販売中でございます。

 

柑橘類が少なくなる３月上旬～４月中旬に登場するため、春の贈り物におすすめいたします。

 

大切な方へのプレゼント
お世話になった方への感謝の気持ち
日頃がんばっているご自身へのご褒美として
いかがでしょうか？

 

これから人気爆発すること間違いなしなので、
是非さきどりして食べてみてください！

 

ちょっと高額ですが、後悔はないと思います！

 

新品種のサラブレッド柑橘「紅プリンセス」のご紹介でした。

 

 

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自社栽培の「もろおかのにら」　直売所のご案内です！

  

（福岡県）
もろおか市場・・・・・・・福岡県朝倉郡筑前町中牟田888-1
ダイレックス夜須店・・・・福岡県朝倉郡筑前町篠隈338-1
ダイレックス筑紫野店・・・福岡県筑紫野市美しが丘南3丁目1-4
ダイレックス那珂川店・・・福岡県那珂川市片縄北6丁目19-1
（佐賀県）
ダイレックスみやき店・・・佐賀県三養基郡みやき町大字白壁690-1

朝倉の大地の恵みを受けて、私たちが大切に育てた「もろおかのにら」

自社栽培なので鮮度バツグン！
柔らかくてとってもおいしいですよ。

 

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この度、もろおか青果プライベートブランド商品をリリースいたしました！

写真に掲載している商品は一部ですが、これからも続々と発売していきます！

もろおか市場にご来店されました際にはお手にとってご覧になってくださいませ。

どれも当社が自信をもってオススメできる仕上がりとなっております。

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まずは、もろおかオリジナル商品「元祖にらラー油」  (100g入　期間限定： 税込380円）

ご飯にそのままのせて食べるもよし、チャーハンの具にもよし、パスタにからめるもよし、ラーメンのトッピングなど、万能の調味料。

原材料のにらは、当社自社栽培の「博多アルギットにら」を使用、パンチの効いた辛さと旨味が自慢の一品となっております。

 

レンチンしてほぐした鶏ササミに「元祖にらラー油」をかけてあえると、あら不思議！

棒棒鶏（バンバンジー）風の一品が簡単に出来上がります。

ちゃんと中華味に仕上がるんですね～。ホントに不思議です。

「元祖にらラー油」でご飯を炒めてピーマンの器に入れて、あとからご紹介いたしますタルタルソース「ちょいタル」をトッピング。

簡単なのに、味がバッチリきまります。

 

こちらは「元祖にらラー油」ですが、辛さをマイルドに仕上げたタイプのものもございます。

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そして「ちょいタル」（190g入　税込540円）

タルタルソースなのですが、地元 筑前町産の卵を使用し、そして刻みたまねぎが贅沢に入った商品となっております。

一般的なタルタルソースは素材自体の味よりもタルタルの味が濃くて、タルタル味の何かを食べる感じになってしまいがち。

しかし、もろおかの「ちょいタル」はタルタルの旨味がいっぱいなのにちゃんと素材の味も感じられる逸品なのです。

そして、刻みたまねぎがザクザク入っています。

シャケときのこのホイル焼きにはポン酢しょうゆなどをかけて食べるのが一般的ですが、「チョイたる」をかけてみました。

酸味もしっかり入ったタルタルなのでバターとの相性もよく、サッパリと食べられます。

たまねぎがたくさん入っているので、食感も楽しめますよ。

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次は「生ドレッシング」（300ml入　税込500円）

こちらにも地元 筑前町産の卵を使用して作ったオリジナル商品となっております。

生野菜のサラダはもちろん、温野菜にかけて食べると美味しいですよ。

「ちょいタル」をディップして味変しながら食べるのも良いですね。

千切りや角切りして塩もみしたキャベツや人参とコーンを合わせて、「生ドレッシング」をかけると簡単にコールスローが出来上がりますよ！

 

 

写真を撮り忘れましたが、よく洗った皮付きのジャガイモを食べやすい大きさに切ってラップをかけてレンチン。
串がすっと刺さり柔らかくなったところで、この「生ドレッシング」をかけてお召し上がりください。

こちらが個人的に一番のオススメの食べ方、ジャガバターなどは油分が気になりますが、酸味と旨味がたっぷりの「生ドレッシング」はヘルシーにとても美味しく食べられますよ。

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次は、「失敗しない煮魚・煮付しょうゆ」（１ℓ入　税込1000円）

ドラマにありましたよね。「わたし失敗しないので」

忙しい主婦の皆様を応援できて、まさにあの台詞を口にできちゃうくらい自慢の商品を作りました！

もう簡単すぎる～！お料理にあわせて適量の水で薄めて使うだけ。

肉じゃがだって煮魚だってバッチリ味が決まります！

一口大に切った鶏むね肉に片栗粉をまぶし、フライパンで両面を焼いて、鶏肉に火が通ったら、「失敗しない煮魚・煮付けしょうゆ」を同量の水で割ったものを回し入れ、

たれをからめながら焼いたら、簡単テリ焼きチキンの出来上がり。

そしてそれに「ちょいタル」をのせたら、チキン南蛮風の一品も出来ちゃいます！

 

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とにかく旨味と便利さにこだわった商品に仕上がっておりますので、是非お試しいただきたく存じます。

 

 

 

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激レア高級すもも「麗玉」ご予約の上ご購入いただきありがとうございました。
今年は１０月半ばの入荷となりました。たった１回だけの入荷。
食べられた方からは、「これ桃より美味しいっちゃないと？」
高額にも関わらず「まだ入荷せんと？」など大変な反響をいただいております。

また来年をお愉しみに。ご予約賜ります。

「麗玉（れいぎょく）」のご紹介　信州で生まれたプレミアム高糖度の大玉すもも です！

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自社栽培の博多アルギットにら　直売所のご案内です！


（福岡県）
もろおか市場・・・・・・・福岡県朝倉郡筑前町中牟田888-1
ダイレックス夜須店・・・・福岡県朝倉郡筑前町篠隈338-1
ダイレックス筑紫野店・・・福岡県筑紫野市美しが丘南3丁目1-4
ダイレックス那珂川店・・・福岡県那珂川市片縄北6丁目19-1
（佐賀県）
ダイレックス高木瀬店・・・佐賀県佐賀市高木瀬町大字長瀬932-5
ダイレックスみやき店・・・佐賀県三養基郡みやき町大字白壁690-1
ダイレックス日の隈店・・・佐賀県神埼市神埼町城原1256番地1

北欧のミネラルをたっぷり含んだ海藻を原料にした肥料を使い、朝倉の大地の恵みを受けて、私たちが大切に育てた「博多アルギットにら」

自社栽培なので鮮度バツグン！
柔らかくてとってもおいしいですよ。

 

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ただいま福岡営業所の事務員さんを募集しています。
発展著しいアイランドシテイでわたしたちと一緒に働きませんか？

事務作業だけではなく時にはホームページに掲載するためのクッキングタイムもあります🎵

あなたのスキルで、まだまだ伸びしろがある師岡青果をもっともっと盛り上げてください👩
やる気と誠実さ・思いやり・感謝の心があれば、大丈夫です。

詳細は、お電話やメールでお問い合わせください。
ご応募お待ちしております。

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愛媛が誇る高級柑橘　“甘平”(かんぺい)２００７年に品種登録されました。
外観は平べったく、果皮の色は濃い橙色、果皮は薄く、浮き皮も少ない。
果肉の色も濃橙色です。

実がシャキシャキとして非常に食べ応えがあり糖度が高いのが特徴で、クエン酸含量が低いので強い甘さを感じます。
外皮はとても薄く、中の袋（じょうのう）も食べても違和感がないほど薄く、粒粒感がしっかりした果肉が口の中で弾けます。
滴るようなジューシーさではなく、ゼリー状の果肉がしっかりして、同等の🍊みかんに比べると ずっしり重い、実がギッシリつまったみかんです。

あの「せとか」と肩を並べる高級柑橘ですが、手で皮が剥ける「みかん」のようで、そこは「せとか」とは異なります。

 

そんな高級柑橘「甘平（かんぺい）」の５キロ箱を、師岡青果の福岡センターにて２月１９日（土）午前１０時～午後３時までの限定で即売会を行います。