🍫🍌チョコばななスコーン～ザクザクほろほろ🍫🍌

材料

完熟バナナ・・・・・・・・１本（約８０ｇ）
ホットケーキミックス・・・２００g
無塩バター・・・・・・・・４０ｇ
板チョコ・・・・・・・・・１枚（５０ｇ）

※バニラエッセンス・・・・・適量
（無くてもOKです。ラムエッセンスなどでも）

作り方

1⃣ 無塩バターをレンジで加熱して溶かします。

2⃣ バナナの皮をむいて、実をつぶします。ビニール袋に入れて揉むと簡単です。

3⃣ 板チョコを刻みます。

4⃣ ボウルにホットケーキミックスと溶かしバター・揉んで柔らかくなったバナナ・バニラエッセンスを入れて粉っぽさが無くなるまでゴムベラで切るように混ぜます。
はじめは、「水気が少なくない？」と思われるかもしれませんが、大丈夫です。だんだんと纏まってきます。

5⃣ そろそろオーブンを１７０度に余熱を開始してください。
それから、4⃣に砕いたチョコレートをトッピング用に少し取って置き、残りを入れて混ぜてください。

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6⃣ オーブンの天板にクッキングシートを敷いて一纏めにした5⃣ を丸く暑さ２㎝くらいに伸ばします。

7⃣ 6⃣をナイフで６等分か８等分にカットして、くっつかないように隙間をあけて並べてください。
食べる人数を考えて、取り合いの喧嘩をしなくてすむようにしましょうね( ´艸｀)

8⃣ 7⃣に5⃣で残しておいたチョコレートを均等にトッピングします。
のせるだけではなく押し込むようにしてくださいね。

↑↑↑↑↑ これで同じようにチョコが入っている見た目になります。
ちょっとバラツキありますね(笑)

9⃣ 余熱が完了した１７０度のオーブンで２５分焼いて出来上がりです。

温かいうちに食べるのがオススメです。外側がザクザク、中がホロホロして、ふんわりとバナナの香りを感じられます。
冷めても美味しく食べられますが、すこしシットリしてきます。。

温めなおす場合はトースターで様子を見ながら焦げないように焼いてください。

普段のおやつや、休日のゆったり朝ごはんにピッタリなレシピです。
是非つくってみてください！

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ほんとうにプリンのように固まります。

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