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新着情報>美味しいスイカ(西瓜/すいか)を選ぶコツ【もろおか市場】
2019.07.08

美味しいスイカ(西瓜/すいか)を選ぶコツ【もろおか市場】

スイカ選びで迷ったことはありませんか?

美味しいスイカを選ぶための一番手っ取り早い方法は、
店員さんにこの質問を投げかけましょう。

 

「今のシーズン一番美味しい産地はどこですか?」

 

まずはこれで大きく外すことはありません!
後は、産地や時期によって変わる、スイカの食感等、好みを追求してみてはいかがでしょうか。

実際に、もろおか市場で実践してみたいと思います!
※取材は6月上旬に行いました。

 

お店の入り口に入ると、真正面にスイカの大売り出し。


さっそく、例の言葉を店員さんに投げかけてみます。

もろおか編集部
もろおか編集部
こんにちはー。今のシーズン美味しい産地はどこですか?
いらっしゃいませー。ちょうど食べ頃のスイカが入荷してます!熊本県産植木スイカと大分県産日田スイカです!
こやなぎちゃん
こやなぎちゃん

 

もろおか編集部
もろおか編集部
熊本県産スイカと大分県産スイカはどっちが美味しいですか???
どっちも美味しいです(笑)それぞれに特徴がありますので、お好みの方を選んでください!熊本県産植木スイカと大分県産日田スイカの特徴をご紹介します。
こやなぎちゃん
こやなぎちゃん

 
 
 

まずは、熊本県産の植木スイカ>>>>>>

もろおか編集部
もろおか編集部
真っ赤っかですね。

この時期は2番果になります。果肉がやわらかいのが特徴です。また、梅雨前の分になると糖度がのっていますのでめちゃくちゃ甘いです。出始めの色味は薄いですが、今の時期はこんな感じで赤いです。ちょっと試食してみてください。
こやなぎちゃん
こやなぎちゃん
もろおか編集部
もろおか編集部
甘ーい!しかも本当に柔らかい!口の中に入れると、とろけますね。
でしょ!これは食べてもらわないとわからない(笑)食べるというよりも飲むっていう表現もいいかもしれません。大分県産に比べると手頃な値段なのでお買い得ですよ!
こやなぎちゃん
こやなぎちゃん
もろおか編集部
もろおか編集部
ありがとうございます!口の中でとろけるスイカ、魅力的です。

 
 

次に、大分県産の日田スイカ>>>>>>

大分県日田産スイカは、師岡青果ダイレックスみやき店のいしうち店長に紹介いただきました。

もろおか編集部
もろおか編集部
ちょっとこれも試食させてください(笑)
どうぞどうぞ!試食してください。
いしうち名物店長
いしうち名物店長
もろおか編集部
もろおか編集部
あ、これはシャキシャキするような、食感がありますね!
ありがとうございます!この大分県産スイカは一番果、出始めのスイカになります。食べた時に上から下まで味が美味しい、残さずに食べれるスイカです。
いしうち名物店長
いしうち名物店長
もろおか編集部
もろおか編集部
お腹にたまりそうですね
スイカ本来の食感がいい形で出ていますので、暑い時とかに食べるとたまらんうまさです!それと、美味しく食べるための切り方はご存知ですか?
いしうち名物店長
いしうち名物店長
もろおか編集部
もろおか編集部
真ん中からスパーンとですか?
美味しく食べるための切り方は斜めに切ることです。真ん中だと最初に食べる際にスジが残ってしまうため、スジを遠ざける方法として斜めに切るんです
いしうち名物店長
いしうち名物店長

もろおか編集部
もろおか編集部
ありがとうございます!シャキシャキした食感、全部を美味しくいただける点が魅力ですね!切り方にもこだわってみます。

 
 
 

素朴な疑問>>>>>>

シーズンによって美味しい産地は、店員さんに聞いてわかりました。
その中でもザ・ベストを選ぶとしたら、どうすれば良いのか。
いちうち店長にぶつけてみました。

もろおか編集部
もろおか編集部
この中で一番美味しいスイカの見分け方を教えてください!スジがくっきりしているやつですか?
見た目でいうとスジが濃ゆいスイカ、下の方にあるお尻が小さい分ですね。実際は食べてみないと分からないというのが正直なところですが、お尻が小さいと、スジが中の方に入りにくいため、その分食感が良く、美味しく味わえます。
いしうち名物店長
いしうち名物店長

もろおか編集部
もろおか編集部
ありがとうございます!どれもスジの濃さは同じくらいなので、お尻が小さい分を探しますね!
もろおか市場では、お客様に良いものを提供するため、仕入れにはこだわっていますので、どれも美味しいですよ!他店で探す際の参考にしてください!
いしうち名物店長
いしうち名物店長

 
 
 
いかがだったでしょうか。

美味しいスイカ選びの大事なポイントは、時期、産地、そして何よりも店員さんの持っている情報にあると思いませんか?

美味しいスイカを選ぶためには、見た目チェックよりも、
まずは店員さんにこの質問をぶつけてみましょう!

「今のシーズン一番美味しい産地はどこですか?」

みなさんにとって、ベストなスイカが見つかるようになります。

 
 
 

おまけの一コマ>>>>>>

もろおか市場では、試食会を定期的に行なっています。
来店いただいたお客様にお声掛けし、熊本県産うえきスイカと大分県産日田スイカを美味しく召し上がっていただきました。
食べた時のみなさまの笑顔が私たちの活力です!(笑

 
もろおか市場の強みは、卸事業と小売事業を行なっている、師岡青果が運営している点にあります。
昭和38年の創業以来、商品の質と安さにこだわり続け、50余年。長年の実績と信頼でできる当社独自の「仕入れ力」で、良質な商品を安価でご提供いたします。

☆もろおか市場
-福岡県朝倉郡のまちの駅-

住所)
〒838-0226
福岡県朝倉郡筑前町中牟田888-1
TEL:0946-42-9112