とっても美味しい柚子胡椒を作ってみませんか!(^^)!

材料

・柚子の皮　　　　400ｇ(７玉~８玉)

・赤唐辛子　　　　40ｇ

・塩　　　　　　　25ｇ

・柚子のしぼり汁　50ｃｃ

①皮をむいてフードプロセッサーで細かくする。

②塩を入れてよく混ぜる。

③10分位おいておく。

④赤唐辛子を入れてよく混ぜる。

⑤密閉できる容器に入れ、1週間位冷蔵庫でねかせる。

これで出来上がり♪

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずね、すずしろ。

今日は1月7日、七草粥を食べる日ですね！

新年に摘む野菜には新しい生命力が宿っていて、それを食べことで邪気を祓うと言われてます。

 

お正月はおご馳走たくさん食べましたか？

食べ過ぎた~飲みすぎた~って方もおられるのでは(^^

そんな疲れた胃腸を七草の薬膳粥でいたわってあげましょう！

まだまだ胃腸は元気！という方にはお鍋の〆に七草雑炊を楽しんでみてはいかがでしょう！

七草セットは300円(税込)で販売してます！

なくなってたらごめんなさい💦

果物売場からは

長野県産　サンふじ1パック298円です。シャキッとして蜜が入って甘い一品ですよ。

おすすめ品です。誰からも愛されている商品です。

野菜売り場からは

福岡県産　アスパラ菜1袋98円です。炒め物、和え物に最適です。茎がアスパラの風味がして

美味しい一品です。

福岡県産　ブロッコリー1袋98円です。熊本県産　とまと1パック98円です。サラダやスープに

最適商品です。また熊本県産　菜の花も入荷しております。

是非もろおか市場へのご来店お待ちしています。