もろおか青果、簡単お手軽レシピシリーズのpart２
「レンチン5分、新玉葱のおかかバタマヨポン酢しょうゆかけ」です。

忙しい時の救済レシピ。決して手抜きではございませんよ❕

２月頃から始まった新玉葱シーズンも終盤に差し掛かりました。
今しか食べられない新玉葱、シーズンが終わる前に是非食べてください！

玉葱、高騰していますね。
一番の原因は日本最大産地、北海道が昨夏の干ばつの影響を受けて不作だったこと。
生産量第２位の佐賀県でも今年の１月から２月にかけて雨がほとんど降らず収穫量が激減してしまったそうです。
例年なら今頃、旬の新玉葱をお安く美味しく食べられていたはずが、いつまでたっても安くならないのは各産地の収穫量の激減が原因なのです！
だから今秋の北海道産が収穫できるまでこの状態が続くと思われます。

しかしご安心ください！
もろおか青果では高騰している玉葱を仕入努力しております。
出入りしているいろいろな市場を手分けして駆けずり回り、すこし小ぶりだったり変形しているものなどお買い得を見つけたら買い逃しませんよ。
お客様に少しでもお安くお買い求めいただきたいので日々目を凝らして買い損ねないように切磋琢磨しています。

 

前置きが長くなりました。すみません💦
それではレシピのご紹介です。

 

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新玉葱♬ おかかバタマヨポン酢しょうゆかけ（レンチン５分）

材料（２人分）

新玉葱・・・・・・・２個
料理酒・・・・・・・大さじ１
かつおぶし・・・・・３ｇ
有塩バター・・・・・１０ｇ
マヨネーズ・・・・・適量
ポン酢しょうゆ・・・大さじ２

 

作り方

1⃣新玉葱の皮をむき、上下を切り落として２/３の高さまで十字に切り込みを入れます。

2⃣耐熱ボウルに1⃣と料理酒、バターを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００W）で5分ほど加熱します。

※電子レンジの機種や玉葱の大きさによって加熱時間が異なります。
様子を見ながら加熱時間を調整してください。

3⃣柔らかくなったらお皿に盛り付けて、マヨネーズ、ポン酢しょうゆ、かつおぶしを振りかけて出来上がりです。

トロンと甘い新玉葱、バターのコク、マヨの旨味、ポン酢しょうゆでさっぱりと忙しい日常を乗り切ってください！

晩酌のお供にもいいですよ。
最近は男性もお料理される方が多いので、これならササっとできて良いです。
是非お試しください！

 

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自社栽培の博多アルギットにら　直売所のご案内です！


（福岡県）
もろおか市場
ダイレックス夜須店
ダイレックス筑紫野店
ダイレックス那珂川店
（佐賀県）
ダイレックス高木瀬店
ダイレックスみやき店
ダイレックス日の隈店

北欧のミネラルをたっぷり含んだ海藻を原料にした肥料を使い、朝倉の大地の恵みを受けて、私たちが大切に育てた「博多アルギットにら」

自社栽培なので鮮度バツグン！
柔らかくてとってもおいしいですよ。

 

 

新型コロナ３回目のワクチン接種がすすみ、屋外でのマスクについて議論されています。
重症化率が低いとはいえ感染者は多く、まだまだ油断できない今日この頃ですが、如何お過ごしでしょうか？

今までリモートワークでご自宅などでお仕事されていらっしゃった方が、会社に出勤してのお仕事にもどったのよ。なんてお話もチラホラ耳にするようになりました。

そうなると、お仕事の合間をみつけて家事ができていたのができなくなったり、
会社との往復の通勤時間もかかり、自由な時間がなくなってしまった、
などなど また新たな日常の時間に追われている方も多いのではないでしょうか？

そこで、もろおか青果から簡単お手軽レシピを何度かに分けてシリーズでご紹介させていただきます。
ちょっとでも時短できたり、メニューを考えなくてすめば幸いです。

part１の今回は、自社栽培の博多アルギットにらを使った「みんな大好きチーズ焼き」です。

強調して言わせていただきます！
普通のニラではありません。
もろおかが筑前町で心を込めて自社栽培している博多アルギットにらを使っていただきたいのです。

なぜなら、自社栽培し自社でパック詰めまで行い販売しているのですから、鮮度が違います！
柔らかくて風味豊か、匂いはありますが食べると旨味が溢れ、匂いなんて気になりません！
どこにも負けない自信ありの商品なのです！

お値段も、自社栽培なので、お安く提供させていただいています。
あるスーパーの青果売り場では100g入りの１束が158円で売られていました。
別のところでは98円。
しかし、もろおかではドーンと倍の200g入って98円、しかも税込み！
時期によってお値段は変動しますが、いつもニコニコしていただける価格で提供させていただいています！

だから、博多アルギットにらを使ってみてください！
よろしくお願い致します。

前置きが長くなりました。すみません💦
それではレシピのご紹介です。

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博多アルギットにら♬ みんな大好きチーズ焼き（レンチン2分）

 

材料（２人分）

博多アルギットにら・・・・・２００ｇ
塩・胡椒・・・・・・・・・・少々
とろけるスライスチーズ・・・１枚
ポン酢しょうゆ・・・・・・・適量

 

作り方

1⃣博多アルギットにらを水洗いし、食べやすい長さにザクザク切っていきます。

2⃣カットした博多アルギットにらを耐熱皿にこんもりと盛り付けて塩胡椒を振り、スライスチーズで蓋をするようにのせます。

3⃣電子レンジ（６００W）で2分加熱してください。

チーズがとけて、みんな大好きな旨味たっぷりの味わいに仕上がりました！
お好みでポン酢しょうゆをかけてお召し上がりください。

晩酌のお供にもいいですよ。
最近は男性もお料理される方が多いので、これならササっとできて良いです。
是非お試しください！

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博多アルギットにら　直売所
（福岡県）
もろおか市場
ダイレックス夜須店
ダイレックス筑紫野店
ダイレックス那珂川店
（佐賀県）
ダイレックス高木瀬店
ダイレックスみやき店
ダイレックス日の隈店

 

 

 

5月8日は母の日です🌹

日頃の感謝の気持ちを込めて、フルーツのプレゼントはどうでしょうか？

もろおか市場では、母の日ギフトとして、フルーツギフトをご用意しております🎵

🍎フルーツギフト　1箱　1,580円(税込)🍍

今年の母の日は

”ありがとう”の気持ちを詰め込んで、フルーツの贈り物してみませんか？😊