今年の夏も猛暑のようですね。

そんな夏には、栄養豊富な『アルギットにら』がおすすめです。

今回は、アルギットにらのかき揚げを作ってみました♬

 

≪材料≫

★アルギットにら　・・・　1束

★干しえび　　　・・・・　1/2袋（お好みで調整してください）

★カニカマ　　　・・・・　2本（お好みで調整してください）

★天ぷら粉　　　・・・・　100g

★水　　　　　　・・・・　適量

≪作り方≫

①　にらを食べやすい長さに切ります。

②　①のにらに干しエビ・カニカマを入れ、天ぷら粉をまぶします。

➂　天ぷら粉を水で溶きます。

④　➂に②を入れ混ぜます。

⑤　④を少しずつお玉ですくい油で揚げて、出来上がりです。