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2020.05.25

疲労回復に紫蘇ジュース♪

”じめじめの梅雨” そして ”暑い夏” いよいよやってきますね。

そんな季節におすすめは 紫蘇ジュース です♪

紫蘇はβカロテンがたくさん含まれていて、疲労回復効果があります^^

また、紫蘇ジュースには余計な添加物が含まれていないので、お子様にも安心です♪

筑前もろおかの ちりめん赤しそ 紫蘇ジュース を作ってみたので、レシピをご紹介します♪

是非、お試し下さい!

材料

ちりめん赤しそ・・・・300g

レモン・・・・・・・・4個(数量はお好みで)

砂糖・・・・・・・・・200g(お好みで蜂蜜を入れてもOK!)

水 ・・・・・・・・ 2ℓ

作り方

1. 紫蘇をきれいに洗います。(茎などは取り除いておく)

 

2. レモンを絞ります。

 

3. 鍋に水を沸騰させ、紫蘇を入れます。

 

4. 2、3分煮ると紫蘇の色が抜けてきます。

 

5. 紫蘇を取り除きます。

 

6. 2で絞ったレモンと砂糖を入れて混ぜます。

 

綺麗なピンクの紫蘇ジュースの出来上がりです♪

今年の夏は紫蘇ジュースで乗り切りましょう^^

 

もろおか市場・師岡青果の各店舗にて 「ちりめん赤しそ」販売中です♪

 

●紫蘇ジュースのレシピの印刷はコチラをクリックしてください!