”じめじめの梅雨” そして ”暑い夏” がいよいよやってきますね。

そんな季節におすすめは　紫蘇ジュース　です♪

紫蘇はβカロテンがたくさん含まれていて、疲労回復効果があります＾＾

また、紫蘇ジュースには余計な添加物が含まれていないので、お子様にも安心です♪

筑前もろおかの ちりめん赤しそ で 紫蘇ジュース を作ってみたので、レシピをご紹介します♪

是非、お試し下さい！

材料

ちりめん赤しそ・・・・300ｇ

レモン・・・・・・・・４個（数量はお好みで）

砂糖・・・・・・・・・200ｇ（お好みで蜂蜜を入れてもOK！）

水　・・・・・・・・　２ℓ

作り方

１.　紫蘇をきれいに洗います。（茎などは取り除いておく）

 

２.　レモンを絞ります。

 

３.　鍋に水を沸騰させ、紫蘇を入れます。

 

４.　２、３分煮ると紫蘇の色が抜けてきます。

 

５.　紫蘇を取り除きます。

 

６.　２で絞ったレモンと砂糖を入れて混ぜます。

 

綺麗なピンクの紫蘇ジュースの出来上がりです♪

今年の夏は紫蘇ジュースで乗り切りましょう^^

 

もろおか市場・師岡青果の各店舗にて　「ちりめん赤しそ」販売中です♪

 

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