本日は【酢玉ねぎ】の作り方をご紹介します😊

玉ねぎと酢が合わさって、健康効果が高い『酢玉ねぎ』が出来ます。

スライスしたトマト🍅やカツオのたたきにのせるだけで、

とっても美味しい一品になりますよ♪

冷蔵庫に保存で２週間ほど日持ちします。

常備しておけば大活躍すること間違いなし！

血液をサラサラにしてこれからやってくる暑い夏を

乗り切りましょう!(^^

材料【５００ｍｌ分】

玉ねぎ　２個

砂糖　１/２カップ

塩　ひとつまみ

酢　１００ml

〈作り方〉

１）玉ねぎを適当な大きさに切り薄くスライスします。

２）バットなどに広げて常温で３０分くらい放置します。

３）１）を保存容器に入れ、酢・砂糖・塩を加え、よく混ぜる。

４）冷蔵庫で５日ほど寝かせたら出来上がり✨

冷蔵庫保存で２週間ほど日持ちする。

５日後には、玉ねぎの苦味が和らいでとても食べやすくなります。

 

 

本日もろおか市場からは

山形県産さくらんぼ🍒佐藤錦１パック７８０円です。

糖度が高く酸味のバランスが良く果汁もたっぷり♪

食後のデザートにいかがですか🍒美容にも良いですよ♪

また熊本県産ピーマン１袋１００円。

長崎・熊本県産　人参１００ｇ当たり１０円です。

人参は徳用袋で大変お買い得となっております！

是非もろおか市場にお越しください(^○^)

本日のもろおか市場は、

熊本県産　人参１袋９８円

長崎県産　茂木びわ１パック４８０円です。

茂木びわは今が旬です。値段が少し高いですが味は甘くジューシーです。

また人参はかき揚げやスティックサラダにいかがですか。

旬の野菜・果物豊富に取り揃えております！

是非お立ち寄りくださいませ。