福岡県筑前町のもろおか市場は、まちの駅の青果市場として皆様に安心と安全・健康をお届けします。

大分県産『カマス』

この商品は2015年10月14日に公開されました。
入荷状況はお気軽にお電話またはメールにてお問い合わせください。

今日は大分県産の『カマス』をおすすめします!

秋刀魚より早く秋の訪れを告げるカマス・。゜〇*

塩焼き、天ぷら、フライ、唐揚げ、酒蒸し、ホイル焼きなどの食べ方いろいろの万能魚ですが、おすすめはシンプルに塩焼きですね(^。^)b

塩焼きする前に塩分濃度3%くらいの塩水に30分浸しておくと身が締まって旨味成分が増えるそうです!やってみましょう!

おとうさんの酒の肴としてもいいですね(●´ω`●)

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