福岡県筑前町のもろおか市場は、まちの駅の青果市場として皆様に安心と安全・健康をお届けします。

大分県産『メゴチ』

この商品は2015年06月13日に公開されました。
入荷状況はお気軽にお電話またはメールにてお問い合わせください。

今日はめったに入荷しない魚『メゴチ』を紹介します!

なんかヌルヌルして平べったくてナマズみたいな見てくれのメゴチですが、じつはとっても美味しいお魚なんですよ(^。^)b

天ぷら、唐揚げがおすすめです!

水分が多いのでじっくり揚げると頭部以外はサクッと骨まで食べれるんです(^∀^)

塩もみしてぬめりを洗い流すと捌きやすくなりますよ!

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