福岡県筑前町のもろおか市場は、まちの駅の青果市場として皆様に安心と安全・健康をお届けします。

筑前町産『赤がら』

この商品は2013年09月05日に公開されました。
入荷状況はお気軽にお電話またはメールにてお問い合わせください。

今朝早く地元の農家の方が持ってこられました!
『赤がら』です(^。^)b
赤がらとは赤芽のサトイモや八つ頭サトイモの茎の部分で酢の物や和え物などシャキシャキとした食感で美味しい旬の食材なんですよ♪
皮をむいてアク抜きしてから調理してくださいね!
水の中で皮をむくと手にアクがこびり付かないって農家の方が言ってありました(^^
今夜は赤がら料理にチャレンジしてみませんか?

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