福岡県筑前町のもろおか市場は、まちの駅の青果市場として皆様に安心と安全・健康をお届けします。

大分県産 本カマス

この商品は2017年10月21日に公開されました。
入荷状況はお気軽にお電話またはメールにてお問い合わせください。

秋の訪れを告げる旬の魚「カマス」。。。

「秋茄子嫁に食わすな」と同様に「秋カマス嫁に食わすな」という諺もあるように今の時期は脂がのってとっても美味しいんですよ~!

本日おすすめするのはカマスの中でも最も美味しいとされている「本カマス」です!

塩焼きやフライ、天ぷらもいいですね(^。^)b

塩焼きは焼く前に塩を振って冷蔵庫で30分くらい寝かせてから焼くと一層おいしくいただけるんだとか。。。

今夜のおかずに、晩酌のお供に、今日の食卓を今が旬の本カマスで彩りましょう!

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