福岡県筑前町のもろおか市場は、まちの駅の青果市場として皆様に安心と安全・健康をお届けします。

大分県産 カマス

更新日: 2017.10.12

オススメ度 ★★★★

価格 ザル盛り 330円

秋の訪れを告げる旬の魚「カマス」。。。

「秋茄子嫁に食わすな」と同様に「秋カマス嫁に食わすな」という諺もあるように今の時期は脂がのってとっても美味しいんですよ~!

塩焼きや唐揚げがおすすめです(^。^)b

塩焼きは焼く前に塩を振って冷蔵庫で30分くらい寝かせてから焼くと一層おいしくいただけるんだとか。。。

今夜のおかずに、晩酌のお供に、今日の食卓を今が旬のカマスで彩りましょう!

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